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Tel.: 05952 1227 E-Mail: info@anneken-baeckerei.de

Philosophie

Bäckerei Anneken steht für erstklassige Backwaren natürlich, frisch und geschmackvoll hergestellt. Tag für Tag verarbeiten wir beste Zutaten nach traditionellen Rezepturen.
Dabei verfahren wir nach dem Grundsatz: So viel Handarbeit wie möglich und so wenig Technik wie nötig. Das schmeckt man.

  • Unverwechselbarer Geschmack

    durch Weizenvorteig aus eigener Herstellung

  • Meersalz

    ein uraltes Geschenk der Natur

  • Mehle

    aus ausgesuchten Getreidesorten

  • Sauerteig

    Hausgemachter Sauerteig

  • Ruhezeiten

    In der Ruhe liegt die Kraft

  • Rohstoffe

    aus regionalem Anbau

  • Das sprichwörtlich gute Hümmlingwasser

    ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Backwaren